— получают в результате ферментативного гидролиза животной ткани. Он представляет собой смесь аминокислот и пептидов и является источником азота для микроорганизмов.
Меняя метод гидролиза, качество и тип ферментируемого белка и самого фермента можно варьировать питательные свойства получаемого продукта в зависимости от потребностей микроорганизмов. Мясной пептон входит в состав большого количества жидких и твердых питательных сред для выращивания широкого спектра микроорганизмов.
Направления: медицина, санитарные исследования, промышленность, ветеринария, наука
Производитель: Condalab (Испания)
Фасовка: 500 гр