— среда для селективного обогащения сальмонелл. Соевый бульон Раппапорта (Вассилиадиса) рекомендован в ISO 6579 и ISO 19250 для использования после процедуры предварительного накопления, для выделения Salmonella spp.
Среда Раппапорта была модифицирована Василиадисом путем снижения концентрации малахитового зеленого и увеличения температуры инкубации, благодаря чему было достигнуто увеличение стабильности рН готовой среды и оптимизация концентрации хлорида магния, что привело к улучшению восстановления сальмонелл.
Соевый пептон является источником азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот, необходимых для роста микроорганизмов. Фосфат калия балансирует низкий рН среды, в присутствии хлорида магния происходит повышение осмотического давления, а малахитовый зеленый ингибирует другие микроорганизмы. Хлорид натрия является источником электролитов, необходимых для поддержания транспортного осмотического баланса.
Микробиологический тест: Salmonella typhimurium ATCC 14028, Salmonella enteriditis ATCC 13076
Микроорганизмы: Сальмонеллы (Salmonella)
Направления: Медицина, Санитарные исследования, Промышленность
Производитель: Condalab (Испания)
Фасовка: 500 гр